糖質制限ダイエット
糖質制限ダイエット
糖質（炭水化物）の摂取量（血糖値）によって太るか痩せるか決まります。
つまり痩せるか、痩せないかにカロリーは一切関係ないです。
糖質制限ダイエットを成功させる秘訣
- 毎日体重を測る。
正確な体重計の購入をお勧めします。 - 食べていい物、悪い物の食品を理解しましょう。
- 厳格な糖質制限をしなくても、大体でも体重は下がります。
- 運動しなくても、お酒を飲んでも下がります。
食べてはいけないもの
パン ご飯 赤飯 五穀米 玄米 麦飯 そば うどん ラーメン やきそば パスタ はるさめ ピザ 寿司 シリアル コーンフレーク 根菜 トマト フルーツ ドライフルーツ お菓子類すべて 砂糖 はちみつ 芋類すべて ジャガイモ サツマイモ とうもろこし お好み焼き 牛乳 ヨーグルト みりん めんつゆ カレールー ケチャップ 白醤油 ちくわ さつまあげ（練り物） など
禁止飲み物
ビール（糖質ゼロなら可） 梅酒 紹興酒 日本酒 （醸造酒すべて蒸留酒は可） コーラ等 糖分の入った飲料水 ジュース類 など
食べてよいもの
肉 ステーキ 魚 ウィンナーソーセージ ハム ベーコン ツナ缶 刺身類 いくら うに 鶏卵 油揚げ 貝類 バター オリーブオイル サラダオイル不可 衣があまり厚くなければ唐揚げ マヨネーズ 無調整豆乳 豆腐 納豆 おから ふすまで作ったパン 糖質ゼロの清涼飲料水 焼酎 ウィスキー 野菜 葉物ならすべて可（サラダのドレッシングは糖質入ってないもの ノンオイルタイプは糖質が多い） だいこん なす もやし キャベツ えだまめ 白菜 キノコ類 オクラ ブロッコリー かぶ など
オンライン講座にて実践した食事例
例①：高血糖編
- とろろの冷たいお蕎麦（308Kcal）
- 野菜ジュース（71kcal）
- バナナ（86kcal）
12：40頃より食事
食事前の血糖値が86mg/dl
14:00頃
最大血糖値が208mg/dlに
例②：低血糖編
- ハンバーグ（370Kcal）
- ゆで卵（80kcal）
12：40頃より食事
食事前の血糖値が95mg/dl
14:00頃
最大血糖値は111mg/dlに
例③：高血糖編
- きつねうどんカップ麺（油揚げ抜き）（約400Kcal）
- オレンジジュース（76kcal）
- 昆布のおにぎり（120kcal）
12：40頃より食事
食事前の血糖値が80mg/dl
14:00頃
最大血糖値は250mg/dlに
例④：低血糖編
- ロースかつ（463Kcal）
- エビフライ（62kcal）
- マヨネーズたっぷりキャベツの千切り（100kcal）
12：40頃より食事
食事前の血糖値が84mg/dl
15:00頃
最大血糖値は107mg/dlに
糖質ダイエットをする上で禁忌がありますがわからない方は 糖質ダイエットに詳しい医師にお聞きください
- 腎障害が指摘されている方
- 肝硬変、急性または慢性膵炎の疾患がある方
- 長鎖脂肪酸代謝異常（日本で毎年10人から50人の新患）
禁忌ではありませんが低血糖をおこす可能性があるインスリンや経口血糖降下剤使用中の方は必ず糖質ダイエットに詳しい医師に相談してください。（薬剤の減量や必要がなくなるため）